JAHE PADA SUSU KEDELAI BAIK SEBAGAI ANTI OKSODAN

Sisa flavour / bau langu dalam kedelai ( karena kegiatan enzyme lipoksigenase ) dapat dihilangkan/dikurangi dengan menambah rempah-rempah atau dengan menambah jahe.

Jahe mengandung minyak astiri yang menimbulkan aroma khas , sehingga dapat digunakan untuk menutupi bau langu. Kelebihan lain dari jahe adalah sebagai sumber anti oksidan dan di bidang kesehatan berguna sebagai obat tradisional.

Menariknya, mengkonsumsi 40 gram protein susu kedelai jahe setiap hari selama 3 bulan pada wanita pasca menopause , secara nyata dapat menurunkan ekskresi dioksipiridinolin ( Dpd ) pada urin. Dpd merupakan marker (penanda) spesifik untuk resorpsi sel-sel tulang. Dpd urin rendah berarti proses resorpsi sel-sel tulang berjalan baik.

Susu kedelai ditambah jahe memiliki aktivitas anti oksidan lebih baik dibanding susu kedelai biasa ( tanpa penambahan jahe). Karena mampu mmemberikan daya hambat radikal bebas.

Mengingat pada jahe mengandung jenis anti oksidan ; gingerol, shogaol dan zingeron.

Isoflavon dalam kedelai dan gingerol dalam jahe merupakan senyawa fenolik dengan gugus utama adanya cincin aromatik benzene. Aromatik benzene mampu men-delokalisai electron radikal bebas dimana ikatan rangkap dua carbon ( C=C ) pada molekul benzene pada carbon tertentu dapat berpindah-pindah. Akibatnya radikal bebs dapat dihambat dan dan tidak menyebar. Gejala berpindahnya ikatan rangkap karbon-karbon ( C=C ) dinamakan resonansi. 

MANFAAT SOYA FIT DAY

  1.     Soya Fit Day mengatasi lactose intoleran Karena tidak mengandung lactose, soya fit day bisa sebagai pengganti susu hewani. Lactose kadang bisa menyebabkan diare.

2.     Soya Fit Day baik untuk penderita autisme.

Penderita autisme sebaiknya tidak mengkonsumsi kasein yang berasal dari susu hewani. Sebagai penggantinya adalah saya fit day yang tidak mengandung kasein.

3.     Soya Fit Day minuman vegetarian.

Vegetarian pantang mengkonsumsi daging, telur, keju dll. Soya fit day sangat baik sebagai pengganti gizi yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.

4.     Soya Fit Day mengurangi kadar cholesterol.

Soya fit day tidak mengandung kolesterol . Tetapi mengandung lesitin yang bisa melarutkan kolesterol.

5.     Soya Fit Day mencegah arterioklerosis, koroner dan stroke.

Soya fit day mengandung vitamin E, folat dan vitamin B6 yang dapat mencegah penyakit tersebt diatas dan mengandung magnesium yang mampu menghambat pelepasan trombosan.

6.     Soya Fit Day mencegah diabetes.

Soya fit day mengandung as. Amino glisin dan arginin yang mampu menjaga keseimbangan hormon insulin.

7.    Soya Fit Day menghambat menopause, osteoporosis .

Karena kandungan isoflavonnya, soya fit day bisa mencegah osteoporosis, dengan menstimulir proses osteoblastik melalui aktifitas reseptor estrogen dan meningkatkan hormone pertumbuhan.

8.     Soya Fit Day mencegah migraine.

Wanita lebih banyak terserang migraine dari pria ( 3 : 1 ). Factor utamanya siklus hormon yang tidak teratur. Mengkonsumsi soya fit day lebih baik karena mengandung Vit. B komplek, mineral dan asam-asam amino.

9.     Soya Fit Day minuman anti kanker.

Kandungan selenium, Vitamin E dan genestein yang bekerja secara sinergis, mampu menghalau kanker.

10.  Soya Fit Day mencegah penuaan dini.

Karena kandungan anti oksidan dalam soya fit day yang cukup tinggi, maka kerusakan sel dapat dihambat, sehingga proses penuaan dapat dihambat.

Soya Fit Day adalah powder  kedelai pilihan yang diproses secara higienis yang diperkaya dengan Vitamin dan mineral sehingga aman dikonsumsi dan sangat bermanfaat bagi tubuh karena kandungan gizinya yang lengkap, non kolesterol dan kaya zat-zat anti-oksidan.

Manfaat Soya Fit Day :

-      Bisa membongkar cholesterol, karena mengandung lesithin cukup tinggi.

-      Mengatasi lactose intoleran , karena tidak mengandung laktosa.

-      Baik untuk penderita autisme karena tidak mengandung casein.

-      Baik untuk vegetarian, karena  sama sekali tidak ada unsur hewaninya.

-      Baik untuk mencegah migraine dan mencegah diabetes melitus.

-      Mencegah penuaan dini karena banyak mengandung anti-oksidan, menghambat menopause, mencegah osteoporoses.

-      Soya fit day termasuk minuman anti kanker.

Soya fit day ada yang rasa jahe ,  formula khusus dengan penambahan penambahan extrak jahe asli. Jahe sangat bermanfaat sebagai anti-oksidan dan penghangat tubuh sehingga melancarkan peredaran darah .

Hubungi :   Setjo Sarodja

                   Maruya Indah Blok C no. 17

                   Jl. Maruya Selatan

                   Jakarta Barat 11650

                   J A K A R T A.

                   SSetjo@Yahoo.Com